春天，香椿是一道不可多得的美味食材！因为它，才能在舌尖上真正感受春的气息！
香椿洗净切末
鸡蛋打入碗中，放入适量盐调散后，放入香椿末搅拌均匀
锅入油待热，倒入蛋液煎制，待一面成金黄色翻面，等另一面也煎成金黄色即可出锅
在煎蛋时注意掌握火候，切勿过大将蛋煎糊
