超简单的川味青椒回锅肉

超简单的川味青椒回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   先在锅里放清水，把买来的五花肉丢进去，煮至肉变色

2. 第2步.

   把肉切成一片一片的，再把蒜末、姜片、青椒切好备用

3. 第3步.

   锅烧热，把切好的五花肉倒进去，我个人偏爱干一点，所以等肉在锅里多炸一会，这样肥肉吃起来不会腻

4. 第4步.

   肉差不多了之后，这时锅里会有很多油了，把锅中间腾个空位出来，放入花椒、郫县豆瓣、蒜末、姜片，豆豉(我这次忘放了)爆一下，然后放入青椒红椒，翻炒均匀之后根据个人口味加入盐、味精鸡精生抽等调味料

5. 第5步.

   这样一盘超级简单又好吃的青椒回锅肉就做好啦~有什么疑问的可以留言哦😄这次没有一步步都拍照，只有最后的成品图，下次会把每一步都拍下来给大家看的🐶