咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   锅里少许水，烧开，放入牛肉

2. 第2步.

   水再次沸腾，有浮沫，捞出洗净沥干

3. 第3步.

   锅里少许油，放入洋葱片翻炒变软

4. 第4步.

   放入姜片爆香，加牛肉翻炒炒香，放入料酒

5. 第5步.

   加入咖喱块

6. 第6步.

   用的是这个咖喱，不辣

7. 第7步.

   加热水煮开，咖喱块融化，搅拌均匀，加少许糖，不需要加盐

8. 第8步.

   放入电高压锅，蹄筋健，煮好后再加入土豆胡萝卜块，再煮15分钟。土豆和胡萝卜另放，放太早会太软烂。高压锅的话土豆和胡萝卜一起放进去，上汽后小火30分钟。

9. 第9步.

   焖好的米饭

10. 第10步.

    烧好的咖喱牛肉

11. 第11步.

    一定要加汤汁，拌着吃