枸杞木耳露

枸杞木耳露的做法
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枸杞木耳露的做法说明

虽然之前喝过木耳露,但这次的木耳露里加入了整颗的枸杞,味道更加丰富、不腻口。特别让我惊喜的是:木耳虽然被打碎了,但口感依然Q弹、爽滑!总之,喝了它就等于喝了满满的一杯膳食纤维~清肠又健康哦!

枸杞木耳露的食材和调料

红糖1杯
枸杞1大匙
黑木耳500g

枸杞木耳露的做法步骤

  1. 第1步.枸杞木耳露的做法步骤 第1步

    【1】清洗木耳 用冷水清洗黑木耳,反复三次。

  2. 第2步.枸杞木耳露的做法步骤 第2步

    【2】浸泡木耳 在洗好的木耳中加入冷水浸泡。

  3. 第3步.枸杞木耳露的做法步骤 第3步

    【3】汆烫木耳 将泡发好的木耳放入锅中汆烫。

  4. 第4步.枸杞木耳露的做法步骤 第4步

    【4】打碎木耳 将汆烫过的木耳倒进搅拌杯,并加入适量的水打成糊状。

  5. 第5步.枸杞木耳露的做法步骤 第5步

    【5】炒红糖 开火,将红糖炒化后加水熬煮。

  6. 第6步.枸杞木耳露的做法步骤 第6步

    【6】熬煮木耳 在红糖水中加入枸杞和打碎的木耳,继续熬煮至汤汁略微浓稠。

  7. 第7步.枸杞木耳露的做法步骤 第7步

    【7】享用 将枸杞木耳露倒入容器中,隔水降温后即可享用。

小贴士

1、清洗木耳时不要揉搓,以免破坏耳片的完整度。最好用冷水清洗,保证木耳的脆度。

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