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自制杂酱
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斗二娃
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自制杂酱的食材和调料
猪肉
两斤
老干妈
两瓶
黄豆
酱
半瓶
蒜
适量
姜
适量
小
葱
适量
料酒
一勺
白
芝麻
一把
自制杂酱的做法步骤
第1步.
准备食材 猪肉剁碎 葱姜蒜剁碎
第2步.
起锅烧油 放姜蒜爆香 再放入肉沫快速翻炒 加一点料酒 炒散后倒入老干妈和黄豆酱 再加水煮开 放鸡精和盐调味 最后撒上白芝麻小葱出锅
小贴士
猪肉选择瘦多肥少的
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