韭菜鸡蛋水饺

韭菜鸡蛋水饺的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗干净，沥干水份，切末后加入食用油拌匀，可裹住水份 本地韭菜更香，味儿更十足

2. 第2步.

   鸡蛋打均匀，加入少许盐，平底锅摊成蛋饼后弄碎

3. 第3步.

   虾皮煸香

4. 第4步.

   把鸡蛋末和虾皮倒入韭菜中，加入少许盐、麻油、胡椒粉拌匀即可

5. 第5步.

   韭菜独有的香味儿