海鲜菇肉片

海鲜菇肉片的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净切薄片，加少许生抽和淀粉，腌制5分钟，再加一点点油拌匀备用。海鲜菇洗净（如果过长可切成两段）。香葱洗净切段备用

2. 第2步.

   冷锅热油，倒入腌过的肉片快速滑炒至稍微变白，盛起备用

3. 第3步.

   锅内留少许油，下葱段，炒香下海鲜菇，翻炒几下盖上锅盖。

4. 第4步.

   等海鲜菇焖得有点软了再放入肉片，翻炒均匀，盖上盖子焖一两分钟，放适量盐和鸡粉调味即可