酸辣臊子面￨酸辣可口

酸辣臊子面￨酸辣可口的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉肥瘦分开切，先热锅下肥肉煸炒出油

2. 第2步.

   放入瘦肉，加入5勺醋炒5分钟

3. 第3步.

   放入八角，桂皮，香叶，盐，生抽，加一碗水

4. 第4步.

   烧开后放入所有食材

5. 第5步.

   煮熟至收汁，盛出备用

6. 第6步.

   一个鸡蛋打散放入锅中

7. 第7步.

   煎薄饼，切小块备用

8. 第8步.

   汤底：锅中放油入葱姜丝，然后加醋5勺沸腾后加入开水，烧开就可以啦

9. 第9步.

   手擀面放锅中煮熟后倒入碗底

10. 第10步.

    加上做好的肉菜，加3大勺油泼辣子（做法看以前笔记），撒上韭菜，鸡蛋块。