
享受美食,有时候需要一些勇气。柞蚕是北方的一种大蚕蛾科的幼虫,幼虫吐丝之后成为蛹,既为蚕蛹,蚕蛹是一种高蛋白的美食,北方人喜欢煮蚕蛹,炸蚕蛹,干煸蚕蛹等。其实柞蚕幼虫也是一种美味。蚕宝宝的头部较硬,身体柔软适合炸食。虽然看样子有一些让人接受不了,但是论味道,真的非常美味!而且食用昆虫不仅对生态有好处,还营养健康!如果你胆子大,又对美食充满好奇,就来试试吧。
| 蚕宝宝 | 随意 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 孜然粉辣椒粉 | 适量 |

去市场买一些蚕宝宝,有点麻人是不是?但是看久了也觉得有些可爱,不舍的吃了。不过没办法它就是用来做成美食的呀。觉得残忍的朋友就忽略后面吧。

放到盆子里面洗个澡,多冲几次,把蚕宝宝身上的脏东西洗掉。

凉水下锅,把蚕宝宝烫熟。

水沸腾以后,蚕宝宝从卷缩状变成伸直的状态就可以了。捞出沥干水分。有水分下油锅会嘣哦⊙∀⊙!

油锅烧热,下如控干水分的蚕宝宝,炸至金黄酥脆。这里炸的时候一定要注意安全,防止被热油溅到。炸好的蚕宝宝可以蘸盐、孜然粉、辣椒粉食用。
下油锅炸的时候多多少少都会有点迸溅,所以安全措施要做好,戴头盔还是用盾牌,还是盖锅盖,一定要安全呀。