紫薯燕麦粥

紫薯燕麦粥的做法
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紫薯燕麦粥的做法说明

减脂吃燕麦吃腻了吗?觉得燕麦沙沙的口感很卡颈,不不不,这样的搭配你绝对会爱上它!不加糖,不加盐同样香甜好吃!紫薯燕麦牛奶堪称绝配

紫薯燕麦粥的食材和调料

燕麦20克
紫薯80克左右
鸡蛋1个
纯牛奶250克

紫薯燕麦粥的做法步骤

  1. 第1步.

    紫薯去皮切片,上锅蒸熟,压成泥(喜欢有颗粒的就稍微压一下)备用

  2. 第2步.

    我用的快熟燕麦,加一半牛奶提前蒸一下

  3. 第3步.

    燕麦会膨胀,那就可以再加剩下的一半了(这样防止牛奶全部加热过头,营养都流失)隔水加热,打入一颗蛋,微微凝固,加入紫薯搅拌,出锅装碗开吃

小贴士

1.燕麦可根据喜好放快熟或者即食的,我喜欢快熟的有颗粒感
2.牛奶直接加热会流失营养,隔水稍微加热就行
3.紫薯可根据喜好压碎或者压成泥

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