
酸酸甜甜的
夏日必备饮品~

先将【四川广安】黄柠檬泡在水里,让它们洗个澡

在柠檬上撒少许的盐,给它们搓个背,洗干净

将它们放在通风的位置自然晾干

准备好干的玻璃密封罐,里面不能有水,我这一个罐子是750ml

准备好蜂蜜,不过我家的蜂蜜比较浓稠,是膏状的,如果能事先隔水融化一下,用起来应该会更方便

准备一个干的大碗,砧板和菜刀也要是干的,下面就开始切柠檬啦

先去掉柠檬的两头,这个造型好像中国娃娃呀,哈哈哈哈

然后将柠檬切成一片片的,可薄可厚,看个人喜好,我是准备一次用一片,所以切的不是很薄

用水果刀去除柠檬的籽

然后把处理好的柠檬片放在碗中备用

我一共切了4个柠檬,然后开始装罐

先在罐子底部抹上一层蜂蜜

然后选择大小合适的柠檬片,平铺在罐底

再在柠檬片上图上蜂蜜,我家蜂蜜真的是太浓了,涂抹的不是很均匀,但尽量每片柠檬上都有蜂蜜

就这样【一层柠檬,一层蜂蜜】交替进行,直到整个瓶子被装满。4个柠檬刚好可以装满一个750ml的密封瓶!最后放入冰箱冷藏,过几天就可以泡水喝啦~
蜂蜜柠檬最好用温水冲泡,以免营养成分被破坏掉!如果喜欢百香果,也可以加入一些百香果,做个升级版的~