海鲜炒饭

海鲜炒饭的做法
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海鲜炒饭的食材和调料

米饭1碗
包菜两片
鸡蛋1个
西红柿1个
3只
鱿鱼5只
玉米粒少许
蚝油1勺
适量
料酒3勺
番茄酱3勺

海鲜炒饭的做法步骤

  1. 第1步.海鲜炒饭的做法步骤 第1步

    准备好这些配料
海鲜种类不限,喜欢什么放什么,准备好之后拿料酒和盐泡一会。
鸡蛋打散,放盐,备用。
西红柿可以煮一下,方便剥皮,然后切成小丁,等会放在锅里好出汁。
米饭就是剩米饭。
包菜(西兰花、黄瓜等其他蔬菜也可以,喜欢什么放什么)切好备用。

  2. 第2步.海鲜炒饭的做法步骤 第2步

    1⃣️先把鸡蛋炒好备用
2⃣️用炒鸡蛋剩的油炝锅,炒虾头,炒出虾油之后丢掉
3⃣️炒海鲜
4⃣️放西红柿丁、包菜,并倒入适量水(倒一点不让锅糊就行,我倒多了)
5⃣️倒鸡蛋、米饭,炒匀,出锅。

小贴士

倒的水最好是热水

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