凉拌香椿芽

凉拌香椿芽的做法

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凉拌香椿芽的做法说明

说到香椿，一般都是香椿炒鸡蛋，公公有点牙疼，想着炒鸡蛋可能会比较上火，所以用凉拌的方法

凉拌香椿芽的食材和调料

香椿	1把
香油	3勺
醋	2勺
味极鲜	4勺
泡小米辣椒🌶（辣椒酱也行）	2个
白糖	少许
蒜末	适量

凉拌香椿芽的做法步骤

第1步.
香椿洗净，备用

第2步.
焯水

第3步.
变色，捞出沥干水分

第4步.
把调料搅拌均匀，即可

小贴士

香椿一定要焯水才能炒鸡蛋，或者凉拌

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