菠萝上市,不吃菠萝饭怎对得起这份美好😊😊😊
红萝卜切丁,香肠切丁
菠萝用盐水泡二十分钟后冲洗切丁,控水。黄瓜切丁。香菜切丁。大蒜两瓣切小小丁。
鸡蛋打散炒好备用。
油锅炒香大蒜,加火腿丁红萝卜丁炒软,加米饭(头一天特意蒸饭偏干,为今天打伏笔😁)炒匀
加鸡蛋搅拌均匀后,加盐,白胡椒粉,黑胡椒粉(就这三样!)
加菠萝丁黄瓜丁翻炒均匀(只需两分钟),关火,加香菜丁(也可不加)。
完成!酸甜可口! 妞说很香😝😝😝