简单、好做、下饭的一款菜。
鸡蛋加适当的盐搅匀，锅内加适量色拉油炒鸡蛋成8分熟，盛出备用。
另起锅，加色拉油，翻炒西红柿片，炒出汤汁，加糖，继续炒一会，让糖与西红柿融合。
加入鸡蛋，用铲子将西红柿汁里的蛋切一块块。
加点葱花之后马上盛盘。
俊不俊吧😂
1，炒鸡蛋和炒西红柿都不用葱花爆锅.2，西红柿的选择最关键，要熟的，甜的，软的，这样的柿子下汤，且不酸。要不然加多少糖也白搭。3，鸡蛋里的盐别加多了。4此菜不加味精。
