饼干—蛋白脆

饼干—蛋白脆的做法
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饼干—蛋白脆的做法说明

原本要做抹茶蛋糕,但是蛋白发不起来,不想浪费了蛋白,就找了个只需蛋白的配方,简单易做,供大家参考

饼干—蛋白脆的食材和调料

蛋白(蛋清)75克
黄油95克
45克
低筋面粉100克
芝麻少许

饼干—蛋白脆的做法步骤

  1. 第1步.饼干—蛋白脆的做法步骤 第1步

    黄油加热融化好,材料放进容器一起搅拌好。

  2. 第2步.饼干—蛋白脆的做法步骤 第2步

    165度预热10分钟,165度烤15分钟即,视自家烤箱脾气,温度控制在160-170度之间。烤至边缘金黄色即可。

  3. 第3步.饼干—蛋白脆的做法步骤 第3步

    成品,趁着温热品尝,一下子可以吃掉好几块,停不下来。

小贴士

45克糖正好,视自己囗味加减10克左右

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