双莓可可松饼

双莓可可松饼的做法
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双莓可可松饼的做法说明

早餐不知道要吃什么的时候,松饼是一个不错的选择,简单快手的松饼糊,可以变化出各种各样的造型和口味,而且松饼真的超级百搭,无论是搭配炒蛋和香肠,还是加以水果、奶油或花生酱,亦或是搭配冰淇淋作为下午茶,都是十分有颜值又有营养的美味餐点。

双莓可可松饼的食材和调料

低筋面粉90克
可可粉10克
泡打粉5克
细砂糖25克
鸡蛋1个
黄油20克
纯牛奶100克
草莓蓝莓适量
适量

双莓可可松饼的做法步骤

  1. 第1步.双莓可可松饼的做法步骤 第1步

    把低筋面粉、可可粉和细砂糖称好重量混合。

  2. 第2步.双莓可可松饼的做法步骤 第2步

    把以上粉状食材过筛备用。

  3. 第3步.双莓可可松饼的做法步骤 第3步

    另取一个盆,把鸡蛋、融化的黄油和牛奶混合拌匀

  4. 第4步.双莓可可松饼的做法步骤 第4步

    把液体混合物倒入粉状混合物中

  5. 第5步.双莓可可松饼的做法步骤 第5步

    用翻拌的手法把面糊拌匀至顺滑没有结块,松饼糊就调好了,然后盖上保鲜膜然后放入冰箱冷藏30分钟以上。

  6. 第6步.双莓可可松饼的做法步骤 第6步

    多功能锅预热后,把面糊倒入6圆盘中,没有多功能锅的话,可以用不粘锅,把面糊舀起一大勺,从高处滴落,能自然形成圆形。

  7. 第7步.双莓可可松饼的做法步骤 第7步

    待表面出现大气泡破裂的时候,翻面,盖上盖子再煎3分钟即可,因为饼比较厚,煎的时间长,如果饼比较薄,可以适当减少时间。

  8. 第8步.双莓可可松饼的做法步骤 第8步

    把草莓和蓝莓洗净,草莓切块,放在松饼上,然后撒上糖霜即可,再搭配牛奶,棒棒哒~

  9. 第9步.双莓可可松饼的做法步骤 第9步

    美味于颜值并存,营养也不错哦!

  10. 第10步.双莓可可松饼的做法步骤 第10步

    松软可口!

小贴士

可可粉可以换成抹茶粉、紫薯粉等,做出不同颜色不同口味的松饼,水果也可以换成各种你喜欢的水果,搭配蜂蜜或枫糖、冰淇淋,都很不错哦!尽情DIY吧~

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