“纵横分析法”是我这些年做立体蛋糕之中不断摸索和总结的方法，掌握了这个方法就可以随心所欲地做出各种造型的立体蛋糕。运用“纵横分析法”，通过不同视角将立体造型简化成平面形状，可以达到解构和重组蛋糕胚，实现立体造型的目的。使用这个方法，只需要烤制一个蛋糕胚即可。抛开各种繁琐的模具，欢迎轻装进入maysway的立体蛋糕世界。
课程第一部分会详细讲解如何分析立体造型，从而确定蛋糕胚的结构重组方式。
整个蛋糕由小猴子与香蕉组成，但只需一个圆形蛋糕胚即可。关键就在于找到合适的切割方法。
不同食材、工具灵活结合，能让蛋糕更生动。
还包括可爱的香蕉造型制作方法。
有趣的造型千千万，掌握了方法，就拥有了打开新世界的钥匙。
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学习之前请先认真阅读“购前必看”，里面有一系列详细实用指南。祝大家有一个愉快的学习过程！