油菜含有丰富的纤维素，可以减少脂肪吸收，促进肠胃蠕动，对减轻便秘和预防大肠癌有好处。据研究，油菜中还含有类雌激素物质，可以从一定程度上减少恶性肿瘤的形成。
洗干净油菜 用手把根部掰开
切好蒜
水淀粉（这是上次吃土豆丝晾干的土豆淀粉）
烧油热后 把蒜炒香 加入耗油 再加入油菜加盐
搭配米饭味道绝了
