金猫咪食堂-章鱼莲藕炖鸡脚

金猫咪食堂-章鱼莲藕炖鸡脚的做法步骤

1. 第1步.

   猪筒骨鸡脚焯水，去除血沫和脏东西。

2. 第2步.

   莲藕去皮切小块和花生清洗备用。

3. 第3步.

   章鱼剪小段冷水泡发两小时备用。泡发章鱼的水不要倒掉。

4. 第4步.

   所有材料进砂锅，加入两个蜜枣。倒入泡发章鱼的水，再加入适量清水猛火烧开，猛火转小火慢炖2小时。

5. 第5步.

   两小时后，开砂锅盖撇去浮油。加入适量的盐猛火烧开。

6. 第6步.

   这一碗章鱼莲藕炖鸡脚完成了。

7. 第7步.

   试一试岭南老火靓汤。简单几步，新手也能0失败的美味靓汤。

8. 第8步.

   因为章鱼本身有咸味。最后的步骤其实不用加盐也OK。配合蜜枣的清甜，非常滋润。

9. 第9步.

   Q弹的章鱼腿。

10. 第10步.

    粉糯的莲藕。

11. 第11步.

    胶质丰富的绵软鸡脚。

12. 第12步.

    还有蹄筋骨髓充盈的猪筒骨。

13. 第13步.

    今天这道小便当就介绍到这里了！我是金猫咪，感谢大家的支持，美食相伴，假日愉快！如果喜欢这道菜，请点击关注我，非常感谢🙏🌹