全蛋海绵蛋糕

全蛋海绵蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备上述所示原材料

2. 第2步.

   把鸡蛋与糖粉混合。（鸡蛋先打，然后加入糖粉。）

3. 第3步.

   打至上述图所示状态。（状态为滴落在蛋液上的花纹不易消失，即可搅打完毕，否则太稀的话，烤出来的面包容易塌陷。）

4. 第4步.

   倒入筛好的低筋粉，用搅拌器进行搅拌。

5. 第5步.

   牛奶与油进行混合，加入少量的低筋粉与蛋液混合的糊，两者进行搅拌稀释。

6. 第6步.

   把混合稀释好的牛奶，油，还有糊倒入成器中，然后全部搅拌好，倒入模具里。摔打几下，排出气泡。

7. 第7步.

   放入 180℃的烤箱中烤30分钟左右。烤好的蛋糕用锯齿刀辅助脱模。美味的海绵蛋糕制作完成。