一直觉得树莓是浆果类里最适合做克拉芙缇的！
本身就肉质柔软，烤的时候果肉还会逐渐软化渗出果汁。因为本身自带甜度也不需要加太多糖。
出炉后再稍撒一层糖粉。每一口都是蛋奶与树莓融合的香甜滋味。
也是快手早餐和下午茶的绝佳选择！
不但简单懒人而且颜值与美味并存！
方子适用六寸模具。
如果和我一样用四寸小模具烤，原料和烘烤时间都减半。
烤箱预热180℃。 鸡蛋加盐和细砂糖打发到呈淡黄色，微微膨胀状态。接着筛入面粉，拌匀。
加入牛奶、淡奶油、香草精，拌匀。
模具涂油撒粉，倒入蛋奶液，均匀摆上树莓。 180℃中层烤30分钟左右。
