大理石蛋糕

大理石蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋和砂糖，用电动打蛋器打至鱼眼状泡泡，加入过筛的低粉，泡打粉，盐拌匀

2. 第2步.

   这是sp，加入它打至画一字不消失状态，缓慢水注状态加入色拉油，拌匀加入牛奶

3. 第3步.

   取少许面糊（五分之一量）加入适量过筛的可可粉，调成可可粉面糊，在于白色的面糊混合，适当翻拌，不能花圈拌。切记

4. 第4步.

   烤盘铺油纸

5. 第5步.

   将混合的面糊倒进烤盘，用刮板刮平，振盘三下入炉烤制，上火180度，下火170度，时间40分钟

6. 第6步.

   刮平入炉烤制

7. 第7步.

   出炉，倒扣过来，截掉油纸，晾凉。

8. 第8步.

   大理石蛋糕就做好了，这是成品欧！