【好吃的很】凉拌豆腐干

【好吃的很】凉拌豆腐干的做法步骤

1. 第1步.

   将薄豆干洗净后用开水浸泡10分钟

2. 第2步.

   将蒜切细末，小葱切成葱花。将蒜末、葱花和青花椒放入碗中备用。

3. 第3步.

   将泡好的豆腐干拿出来沥干，然后切成细丝。

4. 第4步.

   放入鸡精、生抽、油辣子、醋和白糖。

5. 第5步.

   炒锅烧热，倒入适量橄榄油（植物油都行），加热至有一点冒烟，开小火，然后将蒜末、葱花和青花椒倒入爆香

6. 第6步.

   将炒好的葱蒜油，淋到豆腐干上，拌匀即食

7. 第7步.

   再配上花生稀饭，简直是幸福感爆表