前几天做南瓜糖三角剩了一块面，一直冻在冰箱里，今天宝宝又想吃馒头，提前拿出来化开，一起冻着的还有一块红曲粉的，一块蝶豆花的，刚刚入手了一套做翻糖的模具，正好一起做起来。
南瓜泥，酵母，白糖和成光滑面团，醒面半个小时
取一小块面团，加少许红曲粉揉成颜色均匀的面团，擀成薄厚均匀的面片，用模具压出花型
用水沾在馒头坯上，我把压了蝴蝶的蝶豆花面团放在馒头上，好像世界地图，有木有？
做好全部放在刷了油的蒸屉上，在烧开了水的锅里盖盖二次醒发三分钟，开大火蒸15分钟，关火3分钟开盖。
还意外收获了开花馒头哦
还能看到南瓜呢