奥利奥咸奶油蛋糕

奥利奥咸奶油蛋糕的做法
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奥利奥咸奶油蛋糕的做法说明

吃甜的吃腻了。
第一次尝试做,好成功,好好吃

奥利奥咸奶油蛋糕的食材和调料

六寸:
低粉60克
玉米淀粉5克
鸡蛋3个
玉米30克
牛奶50克
(蛋黄)20克
(蛋白)30克
奶油400克
25克
盐(玫瑰盐)2克
奥利奥碎70克

奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好做蛋糕胚的材料,

  2. 第2步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋白蛋黄分离出来

  3. 第3步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第3步

    放入糖,油,搅拌均匀

  4. 第4步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第4步

    加入牛奶,搅拌均匀

  5. 第5步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第5步

    筛入低粉和玉米淀粉

  6. 第6步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第6步

    Z和N型去搅拌均匀

  7. 第7步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第7步

    把蛋白加入白糖打成到尖型,白糖分三次加入

  8. 第8步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第8步

    三分之一蛋白加入蛋黄液,翻拌手法,混合均匀后倒回蛋白继续翻拌均匀

  9. 第9步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第9步

    倒入模具 轻微震去面上的气泡

  10. 第10步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第10步

    我的烤箱要搭配温度计才能好好运行。175度35分钟

  11. 第11步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第11步

    出炉后轻轻摔几下倒扣,一定要倒扣

  12. 第12步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第12步

    等凉了凉了,再脱馍,完美

  13. 第13步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第13步

    切成三片

  14. 第14步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第14步

    打发淡奶油咯,一定要在冻的空间打,或者隔冰。放入一半糖打发五分,再加入剩下一半,打一下再加入盐打发到八分。

  15. 第15步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第15步

    加入奥利奥,不够硬就继续打,够就倒入奥利奥翻拌

  16. 第16步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第16步

    一层蛋糕胚一层奥利奥咸奶油。不搭配其它水果喔。不然口感会变,可加脆片

  17. 第17步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第17步

    装饰装饰,完成

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