
🔥低卡好吃🍓草莓紫薯大福🍓
现在的草莓真的便宜了不少呢,赶紧吃起来呀,今天做了紫薯大福,不会那么甜,很喜欢

准备材料

取一个盆,称雪媚娘粉

加入红曲粉

加入糖

倒点热水在糖上,把糖融化

加入牛奶

搅拌均匀

会有一点颗粒

过滤一下就好了

大火蒸20分钟

加入黄油揉匀

皮就做好了,略微晾凉

紫薯去皮切块蒸20分钟

用勺子压成泥,觉得太干的话可以再加一丢丢牛奶

炒点糯米粉当手粉

面团分成30g左右一个

滚一圈手粉

擀圆

草莓洗净去蒂

取20g左右的紫薯泥压扁

包入一颗草莓

放在之前擀好的皮上包好(不好意思拍糊了)

完成啦

切开很美丽
加红曲粉是为了颜色好看,没有也可以不加,我这里感觉还是多了一丢丢,不是我想要的粉嫩的颜色,方子的皮很Q弹哦,是我喜欢的口感