柠檬鸡爪

柠檬鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   用料方面可以自行调节，不必太拘束！ 1、鸡爪先焯水下锅的时候放生姜，花椒，料酒（等水下锅煮开至熟透） 2、准备好所有的配料放到一起，注意柠檬的籽要去除，不然会苦。然后加入适量的白开水或纯净水，这里可以先尝一下味道咸淡是否适中（因为这边是需要浸泡腌制的，所以要稍微咸一点。） 3、一爪煮好以后捞出来用水洗干净，最后一遍的时候用白开水或者纯净水去清洗。 4、鸡爪放入准备好的容器中，酱汁没过鸡爪就可以了。 5、放入冰箱保鲜浸泡一夜后食用。