凉拌杏鲍菇

凉拌杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗干净，水开后放入锅蒸15分钟

2. 第2步.

   将辣椒面、蒜末、盐放入小碗中，倒入滚油爆香。将香菜末、生抽、醋、糖、耗油倒入碗中搅拌均匀。

3. 第3步.

   取出蒸熟的杏鲍菇，晾凉后撕成条，将多余的水挤干后放入大碗中。

4. 第4步.

   将调料倒入杏鲍菇中拌匀，然后夹到干净好看的盘子中～