今天去农村啦！买了土猪骨，真好，又可以喝汤了，明明不是广东人为啥这么爱喝汤？哈哈哈！加入适量海鲜，汤更好喝！
首先把骨头焯水捞出放火锅里，加入姜片，料酒，清水，到锅一半的地方
然后开火，把骨头炖透，炖到汤底浓郁有油脂即可，加入春笋，茶树菇，杏鲍菇（切片或手撕都可以），继续煮。（我这里还加了几颗红枣）
加入对虾，花蛤，金针菇，加一丢丢盐，就可以吃啦！记得先盛一碗汤喝！超级鲜美！火锅是用电的，没有明火，超安全，不怕小朋友被火烫到，营养丰富哦！
分享一下蘸酱方子：香菜末，辣椒，蒜末，醋，蚝油，美味酱油，香油搅拌均匀即可。我这个方子量挺多的，适合2～3人吃，自己一个人吃的话减量，不要浪费粮食哦！