低甜不腻、入口即化的云朵戚风蛋糕 如何做出轻盈湿润的百搭戚风蛋糕底如何搭配云朵般轻盈的奶油切开还有香甜的卡仕达酱
伯爵茶云朵蛋糕
抹茶(可可)云朵蛋糕
卡仕达酱
1.牛奶和色拉油的充分乳化2.蛋白的打发3.蛋白和蛋黄面糊的搅拌混合