超级好吃又香又酥的拉丝方块酥饼干哦~😋️😋️

超级好吃又香又酥的拉丝方块酥饼干哦~😋️😋️的做法
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超级好吃又香又酥的拉丝方块酥饼干哦~😋️😋️的做法说明

自己很喜欢吃甜品,不会做美食的吃货都是假吃货😄,这个口感又香又脆,酥而不腻,可以拉很长的丝哦😊~~
温馨提醒:工具:不粘锅(如果你不想粘锅扣不下来一定要用不粘锅哦),硅胶铲,电子秤。
材料我都是在某宝(台贺旗舰店)家买的,自从做了牛扎系列,在他家剁手简直停不下来啊~😰️😢️
这个配方适合15℃左右,天气更热一点的话就黄油-5g.天气冷一点的话就+5g。具体要实践哦。😊
提示:亲们 一定 要 看 完 步骤再做呀。😊

超级好吃又香又酥的拉丝方块酥饼干哦~😋️😋️的食材和调料

棉花180克
总统黄油85克
德运奶粉60克
1~2克
台贺方块酥饼干一包900g左右

超级好吃又香又酥的拉丝方块酥饼干哦~😋️😋️的做法步骤

  1. 第1步.超级好吃又香又酥的拉丝方块酥饼干哦~😋️😋️的做法步骤 第1步

    1.首先小火热锅,继续最小火把黄油倒入锅里至融化,然后放盐进去搅拌均匀。

  2. 第2步.超级好吃又香又酥的拉丝方块酥饼干哦~😋️😋️的做法步骤 第2步

    2.加入棉花糖,顺时针不断搅拌至融化,防止粘锅糊了。

  3. 第3步.超级好吃又香又酥的拉丝方块酥饼干哦~😋️😋️的做法步骤 第3步

    棉花糖融化细腻至上图,马上关火离火炉,因为棉花糖炒久了会变硬,拉丝就不好了,口感也会变差,所以这一步相当重要哦。

  4. 第4步.超级好吃又香又酥的拉丝方块酥饼干哦~😋️😋️的做法步骤 第4步

    马上加入准备好的奶粉,不断搅拌至细腻无颗粒即可哦。

  5. 第5步.超级好吃又香又酥的拉丝方块酥饼干哦~😋️😋️的做法步骤 第5步

    我事先把台贺方块酥摆好,以免糖变硬不好放。

  6. 第6步.超级好吃又香又酥的拉丝方块酥饼干哦~😋️😋️的做法步骤 第6步

    如图,长长的拉丝哟~记得带上手套搓牛扎哦😊

  7. 第7步.超级好吃又香又酥的拉丝方块酥饼干哦~😋️😋️的做法步骤 第7步

    大功告成啦😊

  8. 第8步.超级好吃又香又酥的拉丝方块酥饼干哦~😋️😋️的做法步骤 第8步

    超级好吃的台贺咸蛋黄方块酥,每次做自己都要先吃上好几块,家人在边上我边做边吃。太好吃了~😂️

  9. 第9步.超级好吃又香又酥的拉丝方块酥饼干哦~😋️😋️的做法步骤 第9步

    认准商标哦,有原味和咸蛋黄口味的,家人们都超级喜欢吃咸蛋黄味的,很香很酥☺️

  10. 第10步.超级好吃又香又酥的拉丝方块酥饼干哦~😋️😋️的做法步骤 第10步

    😋️看着都流口水了有没有

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