番茄疙瘩汤

番茄疙瘩汤的做法
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番茄疙瘩汤的做法说明

一直想吃疙瘩汤,用自己的想法做了一个番茄疙瘩汤,超级简单还美味!

番茄疙瘩汤的食材和调料

西红柿2个
菠菜一把
面粉适量
木耳少量

番茄疙瘩汤的做法步骤

  1. 第1步.番茄疙瘩汤的做法步骤 第1步

    准备配料,番茄切小块儿,能切多小切多小。

  2. 第2步.番茄疙瘩汤的做法步骤 第2步

    面粉加水,用筷子快速搅拌,成棉絮状。

  3. 第3步.番茄疙瘩汤的做法步骤 第3步

    热锅起油,下葱花爆香,番茄倒入翻炒,加盐出水,炒至出沙,倒入蚝油,加水。

  4. 第4步.番茄疙瘩汤的做法步骤 第4步

    中火熬汁。加入面疙瘩,不停搅拌,不要粘锅。

  5. 第5步.番茄疙瘩汤的做法步骤 第5步

    搅拌10分钟,加入菠菜跟木耳,最后小火搅拌至菜熟,加入鸡精,出锅撒入香菜就可以了。

小贴士

面疙瘩容易糊锅,就要不停搅拌。配菜可以自己搭配,也可以在出锅前淋上鸡蛋液。好做,也好吃。

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