蔬菜烘蛋厚片土司

蔬菜烘蛋厚片土司的做法步骤

1. 第1步.

   黑麦土司切厚片（3cm左右），用利刀在上面划开一个正方形（不要切到底），用勺子把土司的中心部分压扁

2. 第2步.

   土司的中心部分压扁压紧实以后就成一个土司盒子，备用

3. 第3步.

   西兰花洗净切小朵，洋葱、杏鲍菇、番茄切丁，火腿肠也切小块

4. 第4步.

   鸡蛋打散，加少许盐，放入1大匙沙拉酱拌匀（放沙拉酱可以增加口感的润滑度，不加也行）

5. 第5步.

   烤箱煎盘内放1大匙油，爆香洋葱（没错，我的小烤箱有煎盘，可以直接在上面加热炒菜喔）

6. 第6步.

   放入杏鲍菇炒香炒软

7. 第7步.

   再放入火腿肠炒香

8. 第8步.

   最后放入烫过的西兰花和番茄，加入盐和胡椒调味即可

9. 第9步.

   厚片土司放在烤网上，把炒好的蔬菜放入，倒入蛋液

10. 第10步.

    直接送入小烤箱内，200度，上下火20分钟左右，直到蛋液凝固就可以出炉了！ （每家烤箱温度不同，烘烤时间酌情调整喔~）

11. 第11步.

    元气满满的一天，就从这份装满了蔬菜的烘蛋厚片土司开始吧~~