家庭版趣多多饼干

家庭版趣多多饼干的做法
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家庭版趣多多饼干的做法说明

买来的趣多多这么贵,何不自己动手做呢?即简单又健康!大家一起来做趣多多饼干吧,从制作中寻找那一份快乐!

家庭版趣多多饼干的食材和调料

黄油80克
低筋粉100克
玉米淀粉80克
80克
鸡蛋1个
可可粉10克
巧克力10克
1克
巧克力豆40克

家庭版趣多多饼干的做法步骤

  1. 第1步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第1步

    准备好材料,粉类材料放在一块。

  2. 第2步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第2步

    巧克力隔水加热融化备用。

  3. 第3步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第3步

    软化好的黄油打散。

  4. 第4步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第4步

    一次性加入糖粉。

  5. 第5步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第5步

    打发均匀蓬松的状态。

  6. 第6步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第6步

    分三次加入蛋液,一次性加入会使得面糊过稀了,要注意。

  7. 第7步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第7步

    打发好的面糊非常顺滑。

  8. 第8步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第8步

    加入融化后的巧克力。

  9. 第9步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第9步

    打匀即可,颜色变深了。

  10. 第10步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第10步

    倒入所有粉类材料。

  11. 第11步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第11步

    用刮刀拌至无干粉状态。

  12. 第12步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第12步

    拌好的面糊放保鲜膜戳成长条状方便待会切割。

  13. 第13步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第13步

    用刮板从面糊里切出称一下,大概15克左右一份,然后搓圆放好,我做了23份。

  14. 第14步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第14步

    把巧克力豆撒在油纸上。

  15. 第15步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第15步

    拿起一个小面团,按在巧克力豆上,这样巧克力豆就自然地粘在面团上了,再用刮板把面团压扁,取出即可。

  16. 第16步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第16步

    排列好的饼干糊,巧克力豆是自然按压下去的,所以每一份都不一样,左下角那块揭下来心急了,所以歪了。

  17. 第17步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第17步

    放入预热好的烤箱中层,170度烤18分钟即可。

  18. 第18步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第18步

    烤了10分钟的状态,还可以。

  19. 第19步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第19步

    出炉晾凉。

  20. 第20步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第20步

    成品

  21. 第21步.家庭版趣多多饼干的做法步骤 第21步

    成品

小贴士

没有巧克力的同学可以把它等量替换成可可粉。

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