蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法说明

做了几次感觉挺好吃的 就把它记录下来了

蒜蓉粉丝蒸扇贝的食材和调料

扇贝12只
粉丝一把
一头
蒸鱼豉油2勺
料酒一勺
一点点
一点点
生抽一勺

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 第1步

    把扇贝刷洗干净

  2. 第2步.蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 第2步

    用小刀把壳打开 摘去黑色脏物 冲洗干净

  3. 第3步.蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 第3步

    调好的蒜蓉酱 把蒜蓉用油炒一下倒在碗里 加两勺蒸鱼豉油 一勺料酒一点盐 一点糖一点葱末拌匀

  4. 第4步.蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 第4步

    粉丝用开水泡好盘在上面 把调好的酱汁用小勺淋在上面

  5. 第5步.蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 第5步

    蒸锅水烧开 大火蒸7-10分钟就好

  6. 第6步.蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 第6步

    蒸好装盘撒上葱花和红辣椒点缀 浇上热油 鲜美的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了

小贴士

我怕油太大 最后一步没有浇上热油 就是点缀一下 也挺好吃的

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