咖喱牛肉炒饭

咖喱牛肉炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：葱白和大蒜放在一起切碎，葱叶切葱花，咖喱块捣碎(比较硬，可用擀面杖)，土豆、胡萝卜切丁，卤牛肉撕或切成小块。

2. 第2步.

   锅里放适量油，烧热后放大蒜和葱白爆香

3. 第3步.

   放入土豆胡萝卜丁炒熟

4. 第4步.

   放咖喱，如果锅里太干加点水，让咖喱融化

5. 第5步.

   放米饭，炒到上色均匀

6. 第6步.

   放牛肉。尝一下味道，咖喱块本身有咸味，如果觉得不够咸，再加一点盐。

7. 第7步.

   关火前下葱花，拌匀。

8. 第8步.

   美味的咖喱牛肉炒饭完成啦，是不是很简单呢？