鸡屎藤味芋圆

鸡屎藤味芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   地方叫鸡屎藤，学名不知道。有股淡淡的清香，每到三月三都要吃的，至于为什么吃，时至今日已经说不清楚了。但是没到三月三，市场到处都在卖鸡屎藤做的糍粑，也就是我们广西人说的籺。

2. 第2步.

   老妈缠成圈挂在门口，有驱邪避祸的作用。

3. 第3步.

   摘下来的叶子多洗几道水，然后水煮去除青涩的味道，加盐

4. 第4步.

   煮出来的叶子投凉，然后搅拌成泥。投入木薯粉，做成你想要的形状。

5. 第5步.

   明天煮点红糖姜水，再投入做好的芋圆，就可以了。像不像翡翠珠子？哈哈😄

6. 第6步.

   老爸吃不了甜品，给他做的鸡屎藤面条。