##靓汤第11弹『萝卜炖牛肉』（无油版）

##靓汤第11弹『萝卜炖牛肉』（无油版）的做法

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##靓汤第11弹『萝卜炖牛肉』（无油版）的做法说明

为了保持汤的本味，所以肉和菜味道很淡，所以配干碟。

建议喝汤时饮原味。

🐲🐲🐲

##靓汤第11弹『萝卜炖牛肉』（无油版）的食材和调料

牛肉
白萝卜
胡萝卜
蘑菇
八角
桂皮
芹菜
料酒
洋葱
黑胡椒

##靓汤第11弹『萝卜炖牛肉』（无油版）的做法步骤

第1步.
所有菜和牛肉焯一遍

第2步.
烧开水，加入除芹菜和白萝卜外的所有东西炖2小时

第3步.
芹菜切碎，白萝卜切薄片，加入后炖半小时

第4步.
用一个四角（半个八角）、七颗花椒、4个干辣椒和少许鸡精调成干碟，消灭一大碗饭

小贴士

胡萝卜早煮，除怪味；白萝卜切薄片，避生味。

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