上海馄饨

上海馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   在国外 中国超市里买到的上海云吞皮

2. 第2步.

   大白菜水煮

3. 第3步.

   煮完后 凉水冲一下

4. 第4步.

   肉糜剁碎

5. 第5步.

   依个人口味 放半包榨菜

6. 第6步.

   榨菜也剁碎

7. 第7步.

   大白菜剁碎

8. 第8步.

   所有配料剁碎

9. 第9步.

   挤出大白菜里多余的水份

10. 第10步.

    因水煮过 大白菜很容易出水（如有纱布包裹起来挤去水份更好）

11. 第11步.

    把已剁碎的大白菜、肉糜和榨菜放在一起调味

12. 第12步.

    料酒一汤勺 盐🧂三勺 生抽少许

13. 第13步.

    拌匀 最后撒上葱花

14. 第14步.

    鲜美的上海小馄饨 完成