爆浆了的 乡村面包

爆浆了的 乡村面包的做法
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爆浆了的 乡村面包的做法说明

内馅放多了 导致直接爆了 然后拿勺子挖着吃 挖空了哈哈哈哈哈哈

爆浆了的 乡村面包的食材和调料

T65高筋面粉130克
黑麦粉80克
全麦粉50
125克左右
香蕉1根
椰肉随意
酸奶随意
老面酵头(菜谱里有)
酵母1克(第一次用老面 所以还是放了
2克

爆浆了的 乡村面包的做法步骤

  1. 第1步.爆浆了的 乡村面包的做法步骤 第1步

    面粉水等全部混合 面包机揉面20分钟

  2. 第2步.爆浆了的 乡村面包的做法步骤 第2步

    老面酵头也一起放入的

  3. 第3步.爆浆了的 乡村面包的做法步骤 第3步

    面团发酵过程来处理内馅

  4. 第4步.爆浆了的 乡村面包的做法步骤 第4步

    懒得用搅拌机什么都 只用用勺子捣

  5. 第5步.爆浆了的 乡村面包的做法步骤 第5步

    发酵了一小时 拿出来排气

  6. 第6步.爆浆了的 乡村面包的做法步骤 第6步

    我的内馅真的放多了 包好的时候 皮就有几处破了(内馅太湿了) 所以少放点啊

  7. 第7步.爆浆了的 乡村面包的做法步骤 第7步

    +自制的无糖酸奶

  8. 第8步.爆浆了的 乡村面包的做法步骤 第8步

    放入发酵篮 继续发酵 (我都一次用 然后忘记撒面粉 后面又倒出来又撒 面团又破了 手忙脚乱 所以 还是必须说一句 不要放多!!!!

  9. 第9步.爆浆了的 乡村面包的做法步骤 第9步

    190度 30分钟 下面记得放一层水(没有也没关系啦 或者水壶喷水)我的馅都漏了 哭唧唧 但是好好吃哦

  10. 第10步.爆浆了的 乡村面包的做法步骤 第10步

    烤出来就是这个样子 上面放的是红枣

  11. 第11步.爆浆了的 乡村面包的做法步骤 第11步

    熟的香蕉和椰肉 好好吃

  12. 第12步.爆浆了的 乡村面包的做法步骤 第12步

    挖空惹! 哈哈哈哈哈哈

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