生巧克力

生巧克力的做法
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生巧克力的做法说明

用薄荷算的,大概630千卡。
按这个比例做出来苦苦的糯糯的,不甜,很喜欢这种味道。

生巧克力的食材和调料

92%黑巧克力40g
54%巧克力20克
淡奶油40g克
黄油10克
蜂蜜6克
可可粉

生巧克力的做法步骤

  1. 第1步.生巧克力的做法步骤 第1步

    巧克力碎一点,加沸腾淡奶油,静置一小会儿,搅匀,再加黄油,搅匀,有顺滑、镜面的感觉之后放入冰箱冷藏,之后撒可可粉即可。

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