

西葫芦洗净去两头,不用去皮。 擦丝,中间的瓤不要。

清洗豆腐皮紫甘蓝,切丝。

加醋盐酱油香油,喜欢吃蒜的加蒜泥。 搅拌均匀。

装盘。

早餐: 自制土司,自制酸奶草莓, 凉拌西葫芦豆腐皮紫甘蓝, 自制咸鸭蛋。
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