“嘎嘎”东北的家常炒面

“嘎嘎”东北的家常炒面的做法
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“嘎嘎”东北的家常炒面的做法说明

这道菜背后的故事~~那就是源于我不屈的性格 对美食的喜爱与追逐 喜欢研究各种好吃的(≧ڡ≦*) 最最主要的是不想让我家大小姐每天吃太单一的早餐 哈哈ヾノ≧∀≦)o

“嘎嘎”东北的家常炒面的食材和调料

手擀面200克
双汇香肠一小根
紫元适量个
西红柿半个
青椒半个
生抽1小勺
适量(根据个人口味)
80克左右

“嘎嘎”东北的家常炒面的做法步骤

  1. 第1步.“嘎嘎”东北的家常炒面的做法步骤 第1步

    全家福~~~缺青椒 ( ˶‾᷄࿀‾᷅˵ ) 为啥呢~~~因为是给大小姐吃 怕辣(。◕ˇ∀ˇ◕)

  2. 第2步.“嘎嘎”东北的家常炒面的做法步骤 第2步

    手擀面下入烧开水的锅中 煮15分钟左右 期间适当的搅动一下 以防粘锅底

  3. 第3步.“嘎嘎”东北的家常炒面的做法步骤 第3步

    煮好的手擀面捞出放入凉水中备用

  4. 第4步.“嘎嘎”东北的家常炒面的做法步骤 第4步

    圆葱切小块 西红柿切小块 肠切片 备用PS: 准备青椒的宝宝们把青椒也切块 这里说的块装是滚刀切的那种哦

  5. 第5步.“嘎嘎”东北的家常炒面的做法步骤 第5步

    起锅倒油~~~(≖‿≖)✧这个就根据宝宝们平时炒菜的用量啦

  6. 第6步.“嘎嘎”东北的家常炒面的做法步骤 第6步

    油温八成热的时候把切好的配菜下锅翻炒致断生~~~柿子可以怼几下 怼碎

  7. 第7步.“嘎嘎”东北的家常炒面的做法步骤 第7步

    把准备好的清水倒入炒锅中 依次倒入1小勺生抽 适量盐 翻炒继续~~~PS:清水是根据食物的多少来放的 因为到最后面条需要汤汁的包裹~~~

  8. 第8步.“嘎嘎”东北的家常炒面的做法步骤 第8步

    添加好所有配料 调料的锅子(≖‿≖)✧

  9. 第9步.“嘎嘎”东北的家常炒面的做法步骤 第9步

    放入过好凉水的面条🍜 翻炒几下 让汤汁包裹住面条

  10. 第10步.“嘎嘎”东北的家常炒面的做法步骤 第10步

    出锅(≧ڡ≦*)

小贴士

宝宝们 每个人做菜的方式不同 用料不同 老话说同样的食材 十个人做出来十个味道 我尽量每个步骤写的详细一些 容易一些 希望不要嫌弃哈~~

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