最开始买烤箱就是为了做蛋挞，因为家里人都喜欢吃蛋挞，所以家中常备蛋挞皮，不过蛋挞比较麻烦的就是很多教程里面都用到淡奶油，我不喜欢淡奶油，一是觉得不健康，二是每次用一点，剩下的不好保存很浪费，于是试了一次不加淡奶油的，发现也可以，经过两次试验，找到了最佳比例，口感非常好，跟加了奶油的没有区别！
把菜谱分享给大家，六个的量。
如图，就是要用到的全部材料，是不是超简单！ ①拿个碗，先放鸡蛋打散，全蛋可以哦～ ②接着加入纯牛奶，250毫升的纯牛奶半瓶，继续打均匀，过程慢慢加入20克白糖。 纯牛奶什么牌子都可以，用了半瓶的量，剩下的直接喝了，营养不浪费🐷 是的，蛋挞液搞定了，就是这么简单！
这就是蛋挞液
把蛋挞液倒入蛋挞皮中，按照我这个配方，是刚刚好六个蛋挞的量。
烤箱200度20分钟。我家的是迷你烤箱，所以这个度数跟时间可以自行调整，注意观察不要焦了就好。 我做东西讲究方便快捷随意随性，也没有预热，直接就放进去了！
烤好的蛋挞摆个盘，再泡杯茶，坐下来慢慢品尝，是不是很惬意呢😄
外脆里嫩，奶香四溢，甜度适中。
想要蛋挞液更加细腻，可以过两次筛，我比较懒，但是做出来口感也很好。