小白菜猪肝丸子

小白菜猪肝丸子的做法
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小白菜猪肝丸子的做法说明

食谱来自“DrG科学育儿” —— “孩子长个怎么吃?”方便以后做给宝宝吃好找些,在这里记录📝下!过程没有图片,之后做再一步步完善!

适合:9月龄

营养功效:
小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为身体的生理需要提供物质条件。
肝类具有人体吸收最佳来源的血红素铁,是补铁的首选食物。同时小白菜中丰富的维生素C还能促进铁的吸收。

小白菜猪肝丸子的食材和调料

猪肝1块
白菜1颗
面粉适量

小白菜猪肝丸子的做法步骤

  1. 第1步.

    (1)将猪肝去筋膜洗净,沸水稍煮片刻。

  2. 第2步.

    (2)小白菜洗净,用沸水烫一下。

  3. 第3步.

    (3)将猪肝、小白菜和面粉搅拌均匀,用搅拌机打成泥状。

  4. 第4步.

    (4)双手洗净、蘸点水,将猪肝小白菜泥放在虎口位置挤出一个个小丸子,依次放进小火煮开的开水锅里。

  5. 第5步.

    (5)当丸子浮起时,再煮片刻就可以盛出给宝宝吃了。

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