韭菜炒蛋

韭菜炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜去根洗净后沥干，准备好两个鸡蛋和盐。

2. 第2步.

   敲两个蛋，加少许盐后打匀成蛋液，将韭菜等分切段。

3. 第3步.

   起油锅，倒入蛋液，待其结块后盛出待用。

4. 第4步.

   留底油，投入韭菜后大火迅速翻炒。

5. 第5步.

   韭菜炒熟后，把之前准备好的蛋块投入国内一起翻炒一番即可收锅。

6. 第6步.

   盛盘上桌，韭菜独有的香味令人垂涎三尺。