爽口黄瓜炒鸡蛋

爽口黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜削皮切片，鸡蛋打散成蛋液备用

2. 第2步.

   取一小碗放入淀粉、盐、鸡精

3. 第3步.

   加入少许水（大约30克）调制成淀粉水备用

4. 第4步.

   锅内放油，油热后倒入蛋液

5. 第5步.

   放入黄瓜片，翻炒三五下

6. 第6步.

   淀粉水再次搅匀后倒入锅内翻炒

7. 第7步.

   翻炒至淀粉水都均匀的裹在黄瓜鸡蛋上了，而且黄瓜颜色翠绿油亮即可