时节之美—素炒春笋

时节之美—素炒春笋的做法步骤

1. 第1步.

   春笋切菱形块，凉水泡会儿！

2. 第2步.

   青红黄椒切块！葱姜切丝！

3. 第3步.

   锅中加入少许水烧开，放入笋块焯水，分解草酸，去涩味！

4. 第4步.

   平底锅加少许油热后加葱姜丝炝锅！

5. 第5步.

   先加入青红黄椒略炒一下，再加笋块同炒

6. 第6步.

   注意观察所有菜品颜色稍变！加盐、海鲜酱油调味即可！来一箸脆嫩爽口！还吸附脂肪“吃一餐笋要刮三天油”哦！