猫爪小饼干

猫爪小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   一个鸡蛋打散

2. 第2步.

   原色面团：25克黄油常温软化倒入碗中

3. 第3步.

   加入20克糖粉，60克低粉

4. 第4步.

   30克鸡蛋液

5. 第5步.

   揉成面团，直到看不到粉状颗粒为止

6. 第6步.

   红曲粉面团：25克黄油

7. 第7步.

   30克鸡蛋液

8. 第8步.

   1.5克红曲粉，60克低粉，20克糖粉

9. 第9步.

   揉成面团

10. 第10步.

    分别包上保鲜膜，冰箱冷藏1小时

11. 第11步.

    面团取出来擀平

12. 第12步.

    同上

13. 第13步.

    找一个圆形的盖子，盖猫爪掌，我找的是牙签盖子

14. 第14步.

    这时候派裱花嘴，找一个圆形嘴的裱花嘴，刚好就能压出

15. 第15步.

    一头压大的一头压小的

16. 第16步.

    如果太干可以沾点牛奶粘

17. 第17步.

    就这样

18. 第18步.

    同上

19. 第19步.

    是不是很可爱

20. 第20步.

    烤箱160度25分钟

21. 第21步.

    完成啦